biangbiang面

2015/6/26 14:34:18   来源:舞阳在线   关注度:               我要评论
2014年2月18日下午“习连会”后,习近平在钓鱼台国宾馆养源斋设家宴款待连战伉俪,由于习连两人是陕西老乡,习特别准备陕西菜,两人在席间还用家乡话交谈,气氛热络,相谈甚欢。习连两位夫人则畅谈音乐、艺术与家庭。       据转述,习近平与连战是陕西同乡,习近平特别为连战准备“家乡菜”陕西泡馍、肉夹馍以及“biang biang面”,由于字难写,习近平还特别用小纸条写下来给连战。

也有一说“Biang”字成型始于秦始皇。传说秦始皇有一日吃厌了山珍海味,加之当时内忧外患,毫无食欲,急坏了皇宫上下,一太监急中生智到街上买了碗平民小吃回来,不料秦始皇一时饕餮下咽,胃口大开,吃毕惊赞:这是何物?竟比山珍海味还味美上口。宦官答:BiangBiang面。始皇觉得既然已成为“御用”食物,再也不能令平民如此轻易吃到,就御赐一个字形复杂的名,有意令平民难以写出此字。
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